Buku ini dibuat untuk menjadi referensi atau rujukan bagi para pemangku kepentingan di bidang perikanan di Indonesia, baik untuk desain kebijakan, untuk peningkatan pemasaran di industri perikanan hingga untuk peningkatan kesehatan masyarakat Indonesia dalam program edukasi masyarakat.

Penelitian-penelitian ini menemukan berbagai insights sebagai pemahaman baru yang menarik tentang perilaku. Temuan ini digali melalui riset dengan metode etnografi. Riset dengan metode kontemporer ini mengungkap dan mengurai kompleksitas permasalahan adopsi konsumsi hidangan ikan.

Hasil penelitian ini menjelaskan secara kontekstual, permasalahan yang dihadapi oleh konsumen, baik itu di konteks hidangan ikan yang disiapkan dirumah oleh ibu rumah tangga, maupun hidangan ikan yang disiapkan di luar rumah oleh para pemilik outlet restaurant atau warung makan, khususnya yang dibeli konsumen melalui saluran Food Delivery Applications (FDA).